水果由于其含有丰富的维生素、微量元素、纤维等，是肝病病人良好的营养品。肝病病人要在吃水果时注意以下几点：
一、要适量：
    如果吃得太多就会加重消化器官的负担，导致消化和吸收功能障碍。
二、要吃成熟的果实：
    果酸对消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子胀，拉肚子等症状，吃不成熟的水果会加重其不适。
三、要吃新鲜水果：
    水果储存时间太长会使大量的营养物质消耗，而且腐烂的水果会产生有毒物质，损坏肝脏。
四、要根据病情选择水果：
    肝病病人如果脾胃虚寒，就不能像一般肝病病人一样吃苹果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏凉的水果，而应吃龙眼、大枣、荔枝等性温的水果。
五、要细嚼慢咽：
    这样有利于肝病病人的消化吸收。对于肝硬化病人更应该注意，吃得太快会诱发上消化道的出血。